Przejdź do treści
Ciasta i wypieki

Jak zrobić placek 3 bit?

Ewa Miastkowska
Ewa Miastkowska Expert
11 grudnia 2010 ~2 min czytania
Jak zrobić placek 3 bit?
Placek ten nie wymaga pieczenia, a jest bardzo smaczny, no i oczywiście słodki

Kroki

1
Mleko zagęszczone słodzone wstaw do garnka, zalej wodą i gotuj przez 2,5 godziny. W razie potrzeby dolej wody. Po ugotowaniu puszkę odstaw do lekkiego wystudzenia, ponieważ gdybyśmy otworzyli puszkę zaraz po ugotowaniu, mleko może "eksplodować".
Krok 1
2
Blachę najlepiej wyłóż pergaminem i na to rozłóż pierwszą warstwę herbatników
Krok 2
3
Z pół litra mleka odlej szklankę mleka do innego naczynia i wymieszaj w nim 2 budynie śmietankowe. Pozostałe mleko wlej do garnka, dosyp 2 łyżki cukru i zagotuj. Zagotowane mleko odstaw z ognia i wlej jednorazowo wymieszany w mleku budyń, przez cały czas mieszając, aby nie powstały grudki. Garnek ponownie postaw na ogniu i doprowadź do zagotowania i zgęstnienia budyniu, przez cały czas mieszając. Do ugotowanego budyniu dodaj 100 g masła lub margaryny Kasia oraz wsyp 1 galaretkę cytrynową i dokładnie całość wymieszaj mikserem.
Krok 3
4
Ugotowany, gorący budyń wyłóż na herbatniki i na niego połóż drugą warstwę herbatników.
Krok 4
5
Na drugą warstwę herbatników rozsmaruj ciepłe ugotowane skondensowane mleko i połóż trzecią warstwę herbatników. Mleko musi być ciepłe, ponieważ lepiej się wtedy rozprowadza.
Krok 5
6
Do 400 ml śmietany dodaj dwie śmietany w proszku "Śnieżka" , ubij mikserem na sztywną pianę i wyłóż na trzecią warstwę herbatników.
Krok 6
7
Śmietanę możesz posypać wiórkami z czekolady i na tym zakończyć pracę nad plackiem.
Krok 7
8
Ja natomiast położyłam czwartą warstwę herbatników i polałam polewą kakaową przygotowaną wg przepisu podanego w poradzie:
https://zaradni.pl/porada/3856,jak_zrobic_polewe_kakaowa
Na koniec posypałam płatkami migdałowymi.
Krok 8
9

Uwagi i spostrzeżenia


  • Śmietanę możesz ubić bez Śnieżki, ale wtedy musisz dodać 2 łyżki cukru pudru i 2 łyżeczki żelatyny namoczonej wcześniej i rozpuszczonej w 1/3 szklanki wody.

  • Zamiast budyniu możesz wykorzystać krem karpatka, ale wtedy placek będzie jeszcze słodszy.
  • Oceń tę poradę

    4.8
    (20 glosow)
    Twoja ocena:

    Komentarze

    Komentarze (16)

    Zaloguj się, aby dodać komentarz.

    Z
    Autor Zaradni 12 lat temu
    ok
    V
    Bartosz Sosiński 12 lat temu
    Genialne
    Z
    Autor Zaradni 13 lat temu
    kocham go :) robiłam już nie raz
    H
    Autor Zaradni.pl 13 lat temu
    Super:)
    G
    Katarzyna Gromadzka 13 lat temu
    lubię batoniki więc ciasto pewnie też będzie pyszne
    Z
    Autor Zaradni 13 lat temu
    ekstra
    W
    Autor Zaradni.pl 13 lat temu
    Bardzo fajny przepis :) trzeba będzie spróbować.
    Pozdr.
    Z
    Autor Zaradni 14 lat temu
    mmm.. wygląda pysznie :)

    M
    Magdalena Ceranka Rycerz 14 lat temu
    Ciasto jest przepyszne i warto je spróbować.
    K
    Jarosław Kostera 14 lat temu
    Chętnie spróbuje , wygląda smakowicie

    Ta strona używa plików cookies

    Używamy cookies, aby zapewnić prawidłowe działanie serwisu i analizować ruch na stronie. Polityka prywatności