Jak zrobić parówki lub kiełbaskę w cieście francuskim?

Składniki:

dobrej jakości parówki, bądź kiełbasa
ser żółty
kto co lubi: ketchup, sos czosnkowy, chilli, majonezowy itp
do posypania sezam, kminek, bazylia, oregano itp

gotowe ciasto francuskie bądź wg przepisu:

2 szklanki mąki
150 g margaryny
30g drożdży
1/3 szklanki mleka
łyżeczka soli i cukru

Zawsze robię ciasto sama, jest to przepis taki jak i na paszteciki. Po prostu rozpuszczamy drożdże w letnim mleku z cukrem i zarabiamy z mąką, margaryną i łyżeczką soli. Następnie ciasto wałkujemy, kroimy na odpowiedniej wielkości kawałki w kształcie prostokąta lub trójkąta. Na ciasto nakładamy plaster sera, kładziemy parówkę albo pokrojoną w słupki kiełbaskę i zawijamy. Parówki należy w kilku miejscach nakłuć aby nie popękała w trakcie pieczenia. Możemy ukryć w cieście całą parówkę albo zawinąć tylko jej fragment, za każdym razem wychodzi nam inaczej ponieważ ciasto wałkują, kroją i zawijają moje córki. Wierzch możemy posmarować roztrzepanym białkiem lub mlekiem i posypać dowolną ulubioną przyprawą, lub startym żółtym serem.

Piekę10-15 minut w temperaturze 170-180stC. Podaję z różnymi sosami. Są bardzo dobre jedzone zarówno na zimno jak i na ciepło.

Przepraszam za jakość zdjęć, wymienię na lepsze jak zrobię następnym razem :)