Jak zrobić ciasto o nazwie "poduszkowiec"?
W sieci można znaleźć wiele przepisów na to własnie ciasto. Wygląda kusząco i od dawna chciałam je zrobić. Ciasto jest smaczne i bardzo łatwe w wykonaniu. Polecam każdemu kto lubi ciasta z serem.
Kroki
1
Oddzielamy białka od żółtek. W jednej misce ucieramy żółtka z połową cukru. Ucieramy aż do uzyskania puszystej masy (masa powinna mieć kolor bladożółty).
2
Do dobrze utartej masy dodajemy olej i wodę (łącznie jedną szklankę) i ucieramy ponownie.
3
Białka ubijamy z pozostałym cukrem na sztywną pianę.
4
Ubitą pianę łączymy z masą z żółtek.
5
Do masy dodajemy przesianą mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia oraz kakao. Delikatnie mieszamy. W tym kroku najlepiej odstawić mikser i do mieszania użyć łyżkę.
6
Masę wylewamy na wyłożoną papierem do pieczenia blaszkę.
7
Przygotowujemy masę serową. Ser ucieramy z cukrem oraz z budyniem waniliowym.
8
Powstałą w ten sposób masę przekładamy do woreczka foliowego, ucinamy róg i wyciskamy ją na masę kakaową tworząc kratkę.
9
Pieczemy w piekarniku w temperaturze ok. 160-170 stopni przez 40 min. (do tzw. suchego patyczka)
10
Uwagi i spostrzeżenia
Oceń tę poradę
4.4
(13 głosów)
Twoja ocena:
Zapisywanie głosu...
Komentarze
Komentarze (11)
Zaloguj się, aby dodać komentarz.
A
Andrzej Maj
13 lat temu
Fajne. Będzie czym się popisać przed znajomymi i rodziną.
G
Katarzyna Gromadzka
13 lat temu
fajny przepis
A
Magdalena Tylewska
13 lat temu
Wyśmienity przepis:-)
G
Grażyna Czech
15 lat temu
ciekawy. . .mmmniam
Y
Autor Zaradni.pl
15 lat temu
Wygląda przepysznie. :-)
R
Katarzyna Reczkowska
15 lat temu
Ciasto super ! Znikło w biegu:)
G
Ewa Wilczek
15 lat temu
Ciasto w sam raz dla gości, którzy mają zjawić się u mnie w piątek. Na pewno ich miło zaskoczę:).
K
Autor Zaradni.pl
15 lat temu
no wygląda rewelacyjnie po prostu :)
M
Magdalena Dzielnik
15 lat temu
Proponuję dodać żółtka do sera będzie jeszcze lepszy :)
E
Emilia Przybyłek Zaradni.pl
15 lat temu
za tydzien mam gosci- przepis jak znalazl aby zaskoczyć czymś nowym- dzięki