Jak zrobić ciasto budyniowe z pianką?

Składniki:

Na masę budyniową:
2 budynie waniliowe
2 i ¾ szklanki mleka
2 łyżki cukru
2 galaretki wiśniowe
1 kostka masła

Na piankę:
2 śnieżki
400 ml mleka
2 galaretki brzoskwiniowe lub pomarańczowe

Ponadto:
1 i ½ paczki biszkoptów
wiórki kokosowe lub starta czekolada do posypania

Sposób przygotowania:
Na dno tortownicy układamy ciasno biszkopty. Gotujemy 2 budynie i do jeszcze ciepłych wsypujemy 2 galaretki i wszystko mieszamy. Gdy budyń ostygnie ucieramy mikserem masło i dodajemy do niego stopniowo budyń. Taką masę należy wlać do tortownicy na biszkopty. Włożyć do lodówki, gdy nieco stężeje należy na masie budyniowej ułożyć resztę biszkoptów (1 warstwę, niezbyt blisko siebie).
Śnieżki ubijamy z zimnym mlekiem i dodajemy do nich 2 galaretki, które wcześniej trzeba przygotować w 2 szklankach wody i wystudzić. Wszystko razem miksujemy. Masę piankową trzeba wlać do tortownicy na drugą warstwę biszkoptów. Wkładamy do lodówki i na koniec posypujemy wiórkami kokosowymi lub startą czekoladą.

opis porady

opis porady

opis porady