Jak zrobić babkę piaskową dwukolorową?

Jajka z cukrem i cukrem waniliowym ubijamy za pomocą miksera nad garnkiem z gorącą wodą na sztywną masę.

Do ubitej masy dodajemy przesianą mąke przenną, ziemniaczaną, proszek do pieczenia oraz roztopione i ostudzone masło/margarynę (ja użyłam margaryny). Mieszamy na jednolitą masę na najmniejszych obrotach miksera.

2/3 masy wylewamy do wcześniej przygotowanej formy. Pozostałą masę łączymy z kakaem (będzie gęsta) i za pomocą łyżki nakładamy na środek jasnej masy. Pieczemy w piekarniku, w takiej temperaturze jak każde inne ciasto (u mnie ok 160 stopni) przez 45-50 minut (do suchego patyczka)

Smacznego!

margarynę lub masło warto rozpuścić przed rozpoczęciem robienia ciasta aby ostygło

można dodać aromat, np waniliowy, śmietankowy lub inny wg uznania

można również zrobić polewę czekoladową, ale i bez niej ciasto jest pyszne