Jak upiec miodownik ?
Miodownik to wypiek, który u mnie w domu błyskawicznie znika z blaszki. Nie jest bardzo trudny, a jego smak jest wprost niesamowity. Wielowarstwowość kawałków ciasta wygląda bardzo efektownie i elegancko. Oto przepis z zeszytów mojej babci. Coś pysznego.
Kroki
1
Wszystkie składniki ciasta wkładamy do miski i zagniatamy. Później gotowe ciasto wstawiamy do lodówki na 20 minut. Po upływie tego czasu wyciągamy je i dzielimy na 5 części. Wałkujemy je na placki o średnicy 21 cm, posypujemy mąką i pieczemy każdy placek osobno (nie będą wysokie) na złoty kolor. Temperatura pieczenia wynosi 170 stopni, a czas około 15 minut na placek. Pozostawiamy je do wystygnięcia.
2
Przygotowujemy masę. Gotujemy kaszę manną na mleku i pozostawiamy do wystudzenia. Masło ucieramy z cukrem pudrem i cukrem waniliowym dodając stopniowo po 1 żółtku. Następnie ciągle ucierając dodajemy po łyżce zimnej kaszy.
3
Masą smarujemy 4 placki i układamy jeden na drugim. Piąty placem rozdrabniamy na kruszonkę i posypujemy nim masę rozsmarowaną na najwyższym, czwartym placku. Ciasto jest najlepsze na drugi dzień.
Oceń tę poradę
4.8
(17 głosów)
Twoja ocena:
Zapisywanie głosu...
Komentarze
Komentarze (17)
Zaloguj się, aby dodać komentarz.
G
Grażyna Czech
13 lat temu
pyszny:-)
K
Autor Zaradni.pl
13 lat temu
smakowiecie wygląda
H
Autor Zaradni.pl
13 lat temu
Dobre ciasto:)
Z
Autor Zaradni.pl
13 lat temu
wykorzystam, cięki
K
Autor Zaradni.pl
13 lat temu
Ja na wierzch daję polewę czekoladową.
B
Barbara Gutek
13 lat temu
uwielbiam i wypróbuję.
A
Magdalena Tylewska
13 lat temu
Ulubione ciasto mojej mamy, choć nieco innym przepis. Zapewne równie pyszne:-)
M
Marcin Zaradni.pl
14 lat temu
Trzeba będzie podsunąć pomysł żonie :)
O
Autor Zaradni.pl
15 lat temu
Moje ulubione ciasto ale przepis mam znacznie inny :)
S
Ewelina Zach
15 lat temu
Gliwicka -fantastycznie. To podwójna satysfakcja. Poza tym mnie zawsze bardziej smakuje to co upichcę sama. Mam frajdę z tego, że smakuje nie tylko mnie ale i rodzinie. Podziw w ich oczach jest bezcenny. Pozdrawiam