Jak upiec kokosanki ?
Jeśli mamy kilka białek i lubimy wiórki kokosowe warto upiec domowe kokosanki. Własnoręcznie przygotowane są pyszną przegryzką do kawy a dodatkowo w domu unosi się bardzo aromatyczny zapach.
Kroki
1
Masło rozpuszczamy w garneczku na maleńkim ogniu, dodajemy cukier i mieszamy aż całkowicie się rozpuści. Dodajemy mleko i dokładnie mieszamy.
2
Do masy wsypujemy wiórki i mieszamy. Masa powinna być dość gęsta.Odstawiamy do przestudzenia.
3
Białka ubijamy na sztywną pianę a następnie dodajemy mąkę i dokładnie mieszamy.
4
Przestudzoną masę kokosową mieszamy z pianą z białek - najlepiej mikserem na najmniejszych obrotach.
5
Blaszkę do pieczenia wykładamy pergaminem i układamy porcje masy kokosowej.
6
Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni C i pieczemy ok. 15-20 min /do zrumienienia/- w zależności od wielkości kokosanek.Pozostawiamy na blaszce do wystygnięcia.
7
Uwagi i spostrzeżenia
Oceń tę poradę
4.5
(4 glosow)
Twoja ocena:
Komentarze
Komentarze (2)
Zaloguj się, aby dodać komentarz.
G
Katarzyna Gromadzka
12 lat temu
ciekawe
Z
Autor Zaradni.pl
13 lat temu
uwielbiam kokosanki, dzięki