Jak upiec efektowny tort śmietanowy z owocami w domu?
Raz na jakiś czas warto pokusić się o samodzielne wykonanie tortu w domu. Nie jest to aż takie trudne, a na pewno tańsze i zdrowsze. Zapraszam do zapoznania się z moim sprawdzonym przepisem na bardzo smaczny tort śmietanowy z owocami.
Kroki
1
Na samym początku musimy upiec biszkopt. Mój sprawdzony przepis na biszkopt bez konserwantów znajduje się pod tym linkiem https://zaradni.pl/porada/1441,jak_upiec_domowy_biszkopt_bez_konserwantow Jeśli nie chcecie samodzielnie piec biszkopta, możecie kupić już gotowe spody w sklepie.
2
Przygotowujemy owoce. Mogą być sezonowe - bardzo dobrze sprawdzają się truskawki, lub też owoce z puszki - na przykład brzoskwinie. Kroimy owoce na cienkie plasterki, a syrop odlewamy do miseczki - zawsze używam go do polania biszkopta od środka, by był aromatyczny i wilgotny.
3
Teraz musimy przekroić biszkopt na 2 równe części. Czynność tą musimy wykonywać bardzo ostrożnie, gdyż łatwo popsuć biszkopt.
4
Tak jak pisałam wyżej, polewamy przekrojony biszkopt syropem owocowym według uznania i układamy równomiernie pokrojone w paseczki owoce, tak aby do siebie przylegały.
5
Musimy jeszcze przygotować bitą śmietanę. Ja ubijam nawet do 2 litrów śmietanki kremówki w mikserze z łyżką cukru pudru.
6
Nakładamy śmietanę na owoce, przykrywamy górną częścią biszkopta i całość pokrywamy bitą śmietaną. Tort możemy udekorować tak jak lubimy. Ja często korzystam z gotowych ozdób z czekolady, opłatka oraz cukrowych perełek.
7
Uwagi i spostrzeżenia
Tagi
Oceń tę poradę
4.2
(9 glosow)
Twoja ocena:
Komentarze
Komentarze (2)
Zaloguj się, aby dodać komentarz.
Z
Autor Zaradni.pl
13 lat temu
przydatny przepis
E
Ewa Miastkowska
15 lat temu
Czy przypadkiem nie za dużo tej śmietany?