Jak upiec bezy?
Jeśli lubicie bezy warto zrobić je samemu w domu. Poniżej przestawiam prosty przepis na bezy.
Kroki
1
Szklankę schłodzonych białek ubijamy na sztywno, podczas ubijania dodajemy dwie szklanki cukru pudru. Następnie dodajemy łyżkę soku z cytryny.
2
Blachę do ciasta wykładamy papierem pergaminowym. następnie szprycą formujemy beziki. Należy pamiętać o odstępach miedzy bezami bo nieco urosną.
3
Piekarnik nagrzewamy do 120 stopni i pieczemy, aż wierz bezy będzie suchy.
Oceń tę poradę
4.6
(5 glosow)
Twoja ocena:
Komentarze
Komentarze (1)
Zaloguj się, aby dodać komentarz.
G
Ewa Wilczek
13 lat temu
Dobre są o smaku czekoladowym. Można do białka dodać kakao.