Jak ładnie podać tort?
Często masz problem z estetycznym wyglądem tortu? Zastanawiasz się jak go pokroić? Jak równo pokryć masą? Co zrobić jak wyjdą nierówności? Oto kilka rad, które pozwolą uniknąć niespodzianek podczas degustacji tego ciasta.
Kroki
1
Aby ładnie pokroić tort, należy nóż koniecznie zwilżyć w ciepłej wodzie. Unikniemy w ten sposób kruszenia i przyklejania się ciasta do noża.
2
Natomiast jeśli chcemy ładnie i równo rozsmarować krem lub lukier na torcie, wówczas nóż należy przytrzymać chwilkę pod zimną wodą.
3
Przypalony biszkopt uratujemy zeskrobując tarką zbyt ciemne (przypieczone) miejsca.
4
Jeśli tort nam się lekko uszkodził w ostatniej chwili przed wizytą gości - naprawimy go maskując mankament np. posypką czekoladową, owocową, orzechową, wiórkami kokosowymi, owocami (mogą być z puszki) lub pokruszonymi ciasteczkami.
5
Uwagi i spostrzeżenia
Oceń tę poradę
4.5
(2 glosow)
Twoja ocena: