Jak radzić sobie z refluksem?

W początkowej fazie choroby stosowane jest leczenie zachowawcze. Polega ono na zastosowaniu diety, eliminującej objawy i zmianie stylu życia. Dopiero jeżeli ono nie pomoże sięga się po farmakoterapię ( stosowane są inhibitory pompy protonowej, hamujące wydzielanie kwasu solnego w żołądku), a w ostateczności stosuje leczenie chirurgiczne

Zalecane jest zastosowanie diety łatwo strawnej z ograniczeniem substancji pobudzających wydzielanie soku żołądkowego. Jakie produkty pobudzają czynność wydzielniczą żołądka? Są to mocne rosoły, buliony, grzyby, galarety, produkty marynowane, wędzone, potrawy pikantne, ostre i smażone

Niewskazane jest spożywanie cytrusów. Z diety należy wykluczyć nie tylko kwaśne owoce, ale także wyprodukowane z nich soki. Ograniczeniu powinny ulec praktycznie wszystkie surowe warzywa i owoce. Zalecane są jedynie dojrzałe, soczyste, bez pestek i skórki, a szczególnie zrobione z nich musy i przeciery. Z warzyw dobrze jest wybierać tylko młode, soczyste. Najlepsze będą marchew, dynia, kabaczki, szparagi. Należy je podawać w formie puree lub gotowanej. Konieczna jest rezygnacja z warzyw kapustnych i strączkowych - groszek, fasola, kapusta, brukselka

Należy wykluczyć z diety czekoladę i wyroby czekoladowe, kakao, a także ograniczyć tłuszcze, które powodują wzrost ciśnienia wewnątrzżołądkowego, a co za tym idzie nasilają cofanie się treści żołądkowej do przełyku. Tłuszcze mają zdolność hamowania wydzielania soku żołądkowego, jednocześnie jednak spowalniają motorykę żołądka. Należy uwzględnić w diecie tłuszcze strawne, takie jak masło czy śmietanka, jednak powinny być one dodawane na surowo

Przy silnych objawach, ograniczeniu powinien ulec błonnik pokarmowy. W jadłospisie należy więc zastąpić ciemny chleb razowy, jasnym, zrezygnować z grubych kasz, otrębów czy mesli, bo mogą one drażnić błonę śluzową mechanicznie. Błonnik pęcznieje w żołądku pod wpływem wody, zwiększa swoją objętość, wywołuje uczucie sytości, co również może nasilać objawy refleksu.

Stosowane przyprawy powinny być łagodne. Zalecane są cukier, wanilia, pietruszka, sok z cytryny i koperek. Zrezygnować należy z pieprzu, octu, ostrej papryki, chili, i maggi.

Posiłki należy spożywać w mniejszych objętościowo porcjach, ale za to częściej., najlepiej 5-6 razy dziennie. Potrawy powinny być gotowane w wodzie, gotowane na parze, w kombinowarach lub duszone, ale bez obsmażania na tłuszczu. Zupy i sosy mogą być podprawiane zawiesiną mąki i śmietanki lub mąki i mleka. Ważna jest również temperatura podawanych potraw. Zarówno posiłki zbyt gorące jak i zbyt zimne powodują termiczne drażnienie błony śluzowej żołądka.

Uważaj na to, co pijesz. Zalecane jest ograniczenie, a najlepiej całkowite wykluczenie kawy naturalnej i alkoholu, ponieważ zmniejszają one napięcie dolnego zwieracza przełyku, co powoduje zarzucanie treści żołądkowej do przełyku i drażnienie jego błony śluzowej. Ponadto kofeina i etanol zwiększają wydzielanie kwasu solnego, będącego przyczyna zgagi.Nie należy spożywać również napojów gazowanych. Uwolniony z nich gaz zwiększa objętość treści żołądkowej, co również sprzyja refleksowi.

Zabronione jest palenie! Powoduje ono osłabienie napięcia dolnego zwieracza przełyku, co nasila objawy choroby.

W czasie snu należy wyżej ułożyć górną połowę ciała, co gwarantuje lepsze oczyszczanie przełyku z treści żołądkowej. Ostatni posiłek powinien być zjadany nie później niż na trzy godziny przed kładzeniem się do łóżka.

U osób otyłych niezwykle ważna jest normalizacja masy ciała. Często zrzucenie nawet paru kilogramów, łagodzi objawy refleksu Otyłość powoduje wzrost ciśnienia wewnątrzbrzusznego, które sprzyja zarzucenie treści żołądkowej. Jeżeli Twoje BMI jest wyższe od normy (>25) to powinieneś zmodyfikować swoją dietę tak, aby łatwo strawna i jednocześnie ubogokaloryczna.

Czasami objawy choroby są dużo silniejsze przez noszenie zbyt ciasnej odzieży lub bielizny. Należy zwrócić uwagę szczególnie w przypadku dzieci, czy majtki nie zbyt ściśle przylegają do ciała, czy pasek od spodni nie jest zbyt mocno spięty, a przypadku niemowląt, czy nie są zbyt ciasno pieluchowane.