Ewa Miastkowska
o sobie:
Jestem jaka jestem
Moje porady
Bardzo aromatyczne i smaczne kuleczki z mięsa mielonego i pieczarek. Idealnie nadają się na przekąskę lub na przygotowanie koreczków.
Kurczak faszerowany to ciekawa propozycja na danie świąteczne i nie tylko. Można go podawać na ciepło, jak również i na zimno, krojąc go w cienkie plastry. Polecam!
Nie dla każdego wyluzowanie kurczaka z kości to coś prostego i łatwego. Ja podjęłam się temu wyzwaniu i obecnie ta czynność zajmuje mi około 15 minut.
Karkówka faszerowana, to pomysł na smakowity i sycący obiad. Można ją również po schłodzeniu pokroić w cieńsze plastry i podawać jak wędlinę do kanapek.
Aby nasza kuchenka w trakcie gotowania większej ilości potraw nie zabrudziła się, można ją w łatwy sposób zabezpieczyć folią aluminiową.
Zazwyczaj białą kiełbasę parzy się w wodzie z dodatkiem ziela angielskiego i listka laurowego, a ja proponują usmażyć ją z cebulką i pieczarkami.
