Przepis na zapiekankę wegetariańską z makaronem i żółtym serem
Nie wiesz co zrobić na obiad? W dodatku danie musi być wegetariańskie? Ten przepis jest dla Ciebie! Zajrzyj co masz w lodówce!
- • Składniki:
- • 3 pomidory (mogą być też pokrojone z puszki),
- • 3 papryki kolorowe,
- • 1 cukinia,
- • 1 cebula,
- • ser żółty ok. 250 g,
- • makaron ile 500g?,
- • olej roślinny,
- • natka pietruszki,
- • majeranek,
- • bazylia,
- • sól i pieprz,
- • wegeta.
Składniki
Niezbędne składniki do przygotowania zapiekanki wegetariańskiej z żółtym serem.
Czy znalazłeś w lodówce jakieś warzywa? W przepisie jest dokładnie napisane co trzeba, ale jeśli nie masz wszystkiego możesz dodać co zechcesz, wszystko co lubisz, np. pieczarki, czy inne warzywa, które lubisz.
Smażymy składniki
Dodajemy wszystkie warzywa na patelni i podsmażamy razem.
Wszystkie warzywa należy pokroić w kostkę i smażyć na patelni. Możesz przyprawić odrobiną pieprzu i wegety. W celu podkreślenia smaku zapieka dodaj natkę pietruszki, dodatkowo może być majeranek i bazylia. Warzywa można podlać odrobiną wody i przykryć pokrywką, żeby się dusiły, oddając swój aromat.
W między czasie gotujemy kluski...
Kiedy makaron się gotuje możemy zetrzeć ser.
Gotujemy kluski, może być całe, niewielkie opakowanie, starczy na 4 osoby. W tym czasie trzemy na tarce również ser.
Nakładamy warstwy i pieczemy zapiekankę
zapiekanka wyjęta z pieca
Gdy już warzywa są podsmażone to kluski wlewamy do durszlaka, zalewamy zimną wodą Dzięki czemu staną się sypkie i nie będą się kleiły.
Przygotowujemy odpowiednio dużą brytfankę, wykładamy ją papierem do pieczenia i nakładamy warstwami w następującej kolejności. Na dnie brytfanki układamy trochę klusek, potarty ser, warzywa z patelni i ponownie kluski, ser, warzywa. Na wierzchu posypujemy odrobiną sera i natką pietruszki, tak aby zapiekanka ładniej się prezentowała. Całość wkładamy do nagrzanego piekarnika i pieczemy 250 stopni Celsjusza przez 5 minut. Kiedy ser się roztopi wyjmujemy naszą zapiekankę.
Gotowe!
Zapiekankę wegetariańską z żółtym serem podano!
Gotową zapiekankę wegetariańską z makaronem i serem najlepiej zjeść od razu, gdy jest ciepła i świeża. Gwarantuję, że Wam posmakuje. Smacznego!
Dodaj komentarz