W weekendy, kiedy można sobie pozwolić na niespieszne celebrowanie śniadań, warto przygotować coś bardziej wyszukanego, niż zwykłe kanapki. Jedną z propozycji mogą być chrupiące tosty z pastą z pieczarek oraz serem żółtym i szynką. Są proste w przygotowaniu i wyborne w smaku.

1

Przygotowanie pasty z pieczarek

Do pasty pieczarkowej używam kapeluszy i nóżek grzybów

Pieczarki i cebulę obrać i pokroić w drobną kosteczkę. Smażyć na maśle, aż z grzybów wyparuje woda a cebulka zmięknie. Doprawić solą, pieprzem i słodką papryką w proszku.

2

Przygotowanie chleba

Najlepsze do tostów jest pieczywo tostowe, choć można użyć także zwykłego chleba.

Kromki chleba tostowego smarować masłem, najlepiej z obu stron.

3

Nakładanie składników

Na posmarowane masłem kromki wykładać porcje pasty pieczarkowej.

4

Końcowy etap przygotowania

Dobór składników to kwestia indywidualnych upodobań.

Na pastę z grzybów nakładać plastry szynki i ser żółty.

5

Zapiekanie

Pastą pieczarkowa można też nadziewać krokiety, pierogi i pyzy.

Tosty zapiekać w rozgrzanym do 180 stopni piekarniku, przez mniej więcej 15 minut, aż chleb zbrązowieje a ser się roztopi.