Jak zrobić zapiekankę z piersi kurczaka i pora?
Bardzo łatwa w przygotowaniu i smaczna zapiekanka na obiad i nie tylko ....
- • 1 cała pierś kurczaka
- • 100 g pora
- • 4 cienkie plastry sera, a dokładnie tyle, aby przykryć całą zapiekankę
- • 2 łyżki majonezu
- • przyprawa kucharek lub jarzynka
- • pieprz biały i ziołowy
- • majeranek
- • papryka słodka i ostra
Umyj piersi z kurczaka, pokrój na mniejsze kawałki i lekko rozbij tłuczkiem
Kawałki piersi posyp z jednej strony przyprawami, tzn. pieprzem białym i ziołowym, przyprawą "kucharek", papryką słodką i ostrą oraz majerankiem.
Brytfannę delikatnie wysmaruj majonezem (1 łyżeczka) i wyłóż kawałki piersi kurczaka, posyp je drobno pokrojonym porem (najlepiej w pół krążki i lekko podsmażonym ), a następnie dopraw przyprawami, takimi jak w pkt. 2
Na posypane porem piersi połóż plasterki sera i posmaruj je delikatnie majonezem. Wierzch zapiekanki możesz posypać papryką słodką.
Wstaw do nagrzanego do 150 st. C piekarnika (termoobieg) i piecz przez około 15 - 20 minut.
Uwagi i spostrzeżenia
- •Aby por był miękki należy go lekko zeszklić na maśle
- •Zapiekankę można podawać z ziemniakami lub pieczywem
- •Pora najlepiej pokrój na drobne półkrążki
• Przeczytaj teraz:
Galeria
Komentarze
Ostatnio zmieniony: 2013-02-23 22:41:08
Ostatnio zmieniony: 2012-12-18 14:31:42
Dodaj komentarz