Jak zrobić tort z bitą śmietaną ?

Pragnę podzielić się z Wami przepisem według którego zrobiłam tort na urodziny córki. Gościom bardzo smakował, więc serdecznie polecam !

oceń poradę (0):
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5

• Biszkopt: 6 jajek, szklanka cukru, łyżeczka proszku do pieczenia, 3 łyżeczki mąki ziemniaczanej
• Bita śmietana: 0,5 litra śmietany 30%, 2 łyżki cukru pudru, łyżka żelatyny

• Dodatki: dowolny dżem (szklanka), 3 pomarańcze, żurawina suszona, 3 galaretki

miksowanie

Wykonanie biszkoptu: miksuj jajka z cukrem na gęstą masę, a potem wsyp ( powoli przesiewaj) suche składniki ( mąki i proszek) i wymieszaj delikatnie drewnianą łyżką.Teraz gotowe ciasto przełóż do wysmarowanej margaryną i posypanej bułką tartą - tortownicy. Piec około 15 minut w temperaturze 180 stopni. Po upieczeniu odczekaj aż troszkę przestygnie i wyciągnij upieczony biszkopt z blaszki.Musisz teraz czekać do całkowitego wystygnięcia ciasta.

galaretki jeszcze w proszku

W tym czasie rozpuść galaretki według przepisu z opakowania : 2 czerwone i jedną zieloną. Odstaw do stężenia w zimne miejsce.
Jeśli ciasto wystygło - przekrój na pół i posmaruj dżemem.

zielona galaretka wylana na dżem

Na dżem wlej tężejącą zieloną galaretkę dla fajnego efektu. Poczekaj aż galaretka całkiem stężeje. Tymczasem przygotuj bitą śmietanę: zmiksuj do sztywności śmietanę, dodaj rozpuszczoną żelatynę oraz cukier puder. Tak przygotowaną bitą śmietanę wyłóż na ciasto (na zieloną galaretkę). Przykryj to drugą częścią ciasta.

gotowy tort

Teraz pozostało już tylko udekorować wierzch owocami i zalać tężejącą galaretką. Mój tort udekorowałam pomarańczami i suszoną żurawiną. Czyż nie wygląda smakowicie?