Jak zrobić szybkie i proste ciasto na naleśniki!?
Oto sposób na przygotowanie szybkich i prostych naleśników. Moja zasada to "2x" wszystkie składniki (prawie).
- • 2 jajka, 2 szklanki mąki, 2 szklanki płynów( szklanka mleka i szklanka wody), sól, olej, cukier,
Z podanych składników wyrabiamy cisto o konsystencji lekko lejącej. Bardzo dobrze sprawdza się blender do wymieszania masy. Warto dodać 2 łyżki oleju do ciast aby naleśniki nie przykleiły się do patelni.
Smażymy na lekko natłuszczonej, teflonowej patelni. Ja polecam używać do natłuszczania patelni skórkę ze słoniny. Delikatnie przyciągamy teflon takim kawałkiem słoniny. Wtedy jest pewność, że naleśniki nie będą się przyklejały.
Do tak przygotowanych placków można przygotować farsz: z białego sera, mięsny, pieczarkowy, itp.
Uwagi i spostrzeżenia
- •Kiedy robimy nadziecie słone nie dodajemy cukru.
• Przeczytaj teraz:
Komentarze
Ostatnio zmieniony: 2013-05-31 14:20:36
Ostatnio zmieniony: 2012-12-15 10:06:43
Ostatnio zmieniony: 2012-06-07 15:41:55
Ostatnio zmieniony: 2011-04-03 20:51:14
Dodaj komentarz