Jak zrobić surówkę z kiszonej kapusty?
Surowa kapusta kiszona bogata jest w witaminę C, B i nie tylko, dlatego proponuję przygotować z niej surówkę, która jest smaczna i zdrowa.
- • 300g kapusty kiszonej
- • 1 cebula
- • 1 jabłko
- • 1 marchew
- • 1-2 łyżeczek cukru
- • pieprz
- • sól do smaku
- • 1-2 łyżek oleju
Do przyrządzenia surówki wykorzystałam moją swojską kapustę kiszoną, którą można przygotować samemu. Wystarczy kupić białą kapustę i postępować tak, jak podaję w przepisie http://www.zaradni.pl/porada/2833,jak_zrobic_swojska_kapuste_kiszona_w_sloikach
Tak przygotowana kapusta musi się kisić około 2 tygodni.
Jeżeli nie masz chęci i ochoty, aby samemu kisić kapustę, wystarczy pójść do sklepu i kupić gotową, ale zapewniam, że swojska kapusta jest o wiele smaczniejsza i zdrowsza :)
Kapustę kiszoną wyłóż do miski i dodaj pokrojoną w kostkę cebulę.
Jabłko i marchew obierz i potrzyj na dużych oczkach tarki do jarzyn.
Surówkę dopraw cukrem, pieprzem, solą, dodaj olej i wszystko razem wymieszaj
Uwagi i spostrzeżenia
- •Surówkę najlepiej spożyć w dniu przyrządzenia
Komentarze
Ostatnio zmieniony: 2013-03-28 10:51:53
Ostatnio zmieniony: 2013-02-20 12:30:15
Ostatnio zmieniony: 2012-01-16 20:14:45
Ostatnio zmieniony: 2010-12-14 15:14:17
Ostatnio zmieniony: 2010-12-14 13:21:59
Dodaj komentarz