Jak zrobić sernik z polewą czekoladową ?

Sernik to najlepsze ciasto na świecie. Serdecznie polecam mój przepis. Życzę udanego pieczenia i wspaniałej uczty przy serniczku !

oceń poradę (0):
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5

• Spód: 0,5 kostki margaryny, jajko, łyżeczka proszku do pieczenia, szklanka mąki pszennej, 3 łyżki śmietany
• Masa serowa: 2 kg sera (kupuję pojemniku już zmielony), torebka budyniu śmietankowego,2 łyżki margaryny, 6 jajek ( 2 całe, 4 rozdzielaj na pianę), 1,5 szklanki cukru

• Migdały do posypania i składniki do polewy, które znajdziesz w linku do mojej porady ( pkt.4)
• papier do pieczenia i blaszka, piekarnik

spód sernika - ciasto na blaszce

Najpierw zrób kruche ciasto: pół kostki margaryny, jajko,śmietanę, mąkę, proszek do pieczenia - wymieszaj składniki i połącz ( ręką). Wylep nim blaszkę przygotowaną do pieczenia - wyłożoną papierem ( do pieczenia).

ucieranie

Utrzyj margarynę z cukrem, dodaj 2 jajka. Potem dodaj ser, budyń i żółtka - naprzemiennie, mieszaj. Na końcu dołóż pianę ubitą z białek. Delikatnie wymieszaj - masz gotową masę serową. Przykryj nią ciasto na blaszce.

gotowe do pieczenia

Rozgrzej piekarnik do 180 stopni i włóż do niego blaszkę z ciastem. Piecz w piekarniku ( 180 stopni) godzinę i piętnaście minut.

sernik

W międzyczasie przygotuj polewę. Przepis znajdziesz tu:
http://www.zaradni.pl/porada/11370,jak_zrobic_polewe_czekoladowa
Jak ciasto troszkę przestygnie - posmaruj ciasto polewą , posyp migdałami.