Jak zrobić pyszne tiramisu?

Tiramisu to deser uwielbiany przez każdego łasucha. Nie wszyscy jednak wiedzą, w jaki sposób można go łatwo przygotować.

  • mascarpone
  • cukier puder
  • 3-4 jajka
  • sól
  • biszkopty
  • kawa
  • alkohol
1

Najpierw należy 500 g mascarpone ubić z 3-4 żółtkami i 100 g cukru pudru.


2

Następnie ubijamy 3-4 białka (według tego, ile żółtek zużyliśmy do pierwszej masy) ze szczyptą soli.


3

Po ubiciu obie masy należy połączyć.


4

W osobnym naczyniu mieszamy 3 filiżanki kawy espresso z odrobina alkoholu, np. brandy.


5

W syropie kawowo-alkoholowym maczamy podłużne biszkopty, a następnie układamy je na spodzie np. blachy do pieczenia bądź innego ozdobnego naczynia.


6

Na spód zrobiony z biszkoptów nakładamy masę, na masę biszkopty moczone w syropie i tak na zmianę: biszkopt - masa.


7

Kiedy już ułożymy warstwy, otrzymany deser dekorujemy startą mleczną czekoladą.


8

Uwagi i spostrzeżenia

  • Biszkopty powinny być tylko lekko zanurzone w syropie.


Dodaj komentarz

  1. Zaloguj się:
  1. 30.10.2010

Komentarze

Niesamowite. Wygląda smakowicie. Pozdrawiam.

Ostatnio zmieniony: 2011-02-27 16:29:55

Strona wykorzystuje pliki cookies w celu prawidłowego jej działania oraz korzystania z narzędzi analitycznych, reklamowych i społecznościowych. Szczegóły znajdują się w polityce prywatnościRozumiem i akceptuję
Dodaj opinię o stronie
Dodaj opinię o stronie
  1. anuluj