Jak zrobić prawdziwe kluski śląskie?
Wprawdzie przepis na kluski śląskie już w tym portalu się pojawił, ale w moim domu kluski robi się ciut inaczej – w wersji weselnej. Podaje się je najczęściej do niedzielnego obiadu w towarzystwie pieczonego kurczaka lub rolady z mięsa wołowego oraz polewa się zawiesistym sosem. Tuczące, ale jakie pyszne!
Krok 1 z 5
Obierz, umyj i ugotuj w osolonej wodzie 1 kg ziemniaków – najlepsze są odmiany sypkie. Odcedź i na gorąco przeciśnij je przez praskę lub porządnie utłucz na pure.
Dodaj komentarz