Jak zrobić pomidorówkę ze świeżych pomidorów?
Przepis na szybką w przygotowaniu, smaczną zupę pomidorową.
- • 4-5 średnich pomidorów, 2 marchewki, 1 pietruszka, kawałek selera, tymianek, bazylia, cząber, estragon, pieprz, majeranek, śmietana
1
Przygotowujemy marchewkę, pietruszkę, seler i pomidory.
2
Do wywaru mięsnego bądź warzywnego wrzucamy obrane i pokrojone marchewki, pietruszki i seler.
3
Pomidory parzymy gorącą wodą, obieramy i kroimy na małe kawałki.
4
Do gotującego się wywaru wrzucamy pomidory i gotujemy około 20 minut, pomidory powinny być miękkie.
5
Aby zupa była jednolita blenderem rozdrabniamy warzywa. Dodajemy zioła: bazylię, tymianek, cząber, majeranek, estragon, pieprz. Dodajemy śmietanę. Smacznego!
6
Uwagi i spostrzeżenia
- •Zamiast śmietany można użyć jogurtu, będzie zdrowiej!
Dodaj komentarz