Jak zrobić karkówkę w piekarniku z pieczarkami i serem?

Tak przygotowana karkówka jest aromatyczna i smaczna, po prostu palce lizać

oceń poradę (0):
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5

• 1kg karkówki bez kości
• 1 cebula

• 10 pieczarek
• 2 ząbki czosnku

• 8 plastrów sera
• papryka ostra

• pieprz
• przyprawa do mięsa

• przyprawa do karkówki
• sól

• 1 łyżka keczupu
• olej

Karkówkę pokrój w grubsze plastry i delikatnie rozbij tłuczkiem do mięsa

Plastry karkówki rozłóż na blacie i obsyp przyprawami typu papryka ostra, pieprz, vegeta, przyprawa do mięsa i karkówki. Na koniec delikatnie posól.

Doprawione plastry karkówki włożyć do miski, wyciśnij 1 lub 2 ząbki czosnku, dodaj 4 łyżki oleju, 1 łyżkę keczupu i całość wymaceruj, wymieszaj rękami.

Karkówkę włóż do woreczka lub pojemnika, szczelnie zamknij i pozostaw na noc w chłodnym miejscu

Blachę natłuścić olejem, wyłóż plastry karkówki.
Na każdy kawałek karkówki połóż kilka plastrów cebuli, pieczarek a na wierzchu plaster sera, który należy posmarować odrobiną majonezu

Tak przygotowaną karkówkę włóż do nagrzanego piekarnika i zapiekaj w temp. około 180 stopni C (piekarnik z termoobiegiem - 150 st. C) przez około 30-40 minut. .