1. Logowanie Autorów
  2. Akademia Autorów

Jak upiec wyśmienite babeczki biszkoptowe?

Babeczki biszkoptowe to idealny pomysł na lekki deser. Są łatwe i szybkie w przygotowaniu, a jak smakują:-)

  • oceń poradę (0):
  • • 5 jajek
  • • 5 płaskich łyżek cukru
  • • 5 czubatych łyżek mąki
  • • foremki na babeczki
  • • ananas w puszce lub świeży
  • • galaretka
1

Oddzielamy żółtka od białek. Na samym początku dobrze jest też przygotować galaretkę, która będzie nam już tężała w czasie przygotowywania i pieczenia ciasta.


2
Ubite białka Ubite białka

Białka ubijamy aż do momentu kiedy powstanie sztywna piana. Pod koniec ubijania dodajemy cukier i ubijamy jeszcze przez jakiś czas. Ja białka ubijam w mikserze przez 7 minut na pełnych obrotach plus 4 minuty na pełnych obrotach po wsypaniu cukru.


3
Dodajemy żółtka oraz przesianą mąkę Dodajemy żółtka oraz przesianą mąkę

Dodajemy żółtka oraz przesianą mąkę. Wszystkie składniki mieszamy drewnianą łyżką aż do ich całkowitego połączenia.


4
Ciasto w foremkach do babeczek Ciasto w foremkach do babeczek

Ciasto przekładamy do małych foremek do babeczek - mogą być jednorazowe lub metalowe. Ważne jest by ciasto zajmowało 3/4 pojemności foremki


5
Upieczone babeczki Upieczone babeczki

Pieczemy przez 20-25 minut w temperaturze 180 stopni.


6

Po ostudzeniu, na babeczki kładziemy kawałki ananasa i zalewamy je tężejącą galaretką. Wkładamy do lodówki, by galaretka całkowicie zastygła. SMACZNEGO.


7

Uwagi i spostrzeżenia

  • •Ważne by cukier dobrze ubił się z białkami

  • •Nie uzupełniamy foremki do babeczek powyżej 3/4 pojemności

  • •Należy kontrolować ciastka w piekarniuku, łatwo je przypalić


• Przeczytaj teraz:

> Jak upiec domowy biszkopt bez konserwantów?
> Jak zrobić muffinki z jagodami?
> Jak zrobić babeczki z kremem?

Galeria

zdjęcie

Dodaj komentarz

  1. Zaloguj się:
  1. 15.04.2010

Komentarze

to coś nowego, bo zawsze jadłam z kruchego ciasta

Ostatnio zmieniony: 2013-06-02 13:53:25

Ciekawy przepis:)

Ostatnio zmieniony: 2013-02-19 11:10:13

fajny przepis

Ostatnio zmieniony: 2013-01-31 10:48:48

Ten przepis to rewelacja, gorąco polecam, ja dodałam maliny i wyszło przepysznie :-)

Ostatnio zmieniony: 2012-03-17 16:20:23

Bardzo apetyczny i prosto napisany przepis. A gdyby tak do ciasta dodać np. jagody ?

Ostatnio zmieniony: 2012-03-16 16:12:52

Nie jadłem jeszcze babeczek z galaretką. Z checią wypróbuję... Polecam także wersję z kremem czekoladowym:-)

Ostatnio zmieniony: 2011-03-24 09:52:02

Bardzo fajny przepis, tylko nigdy nie pamiętam żeby kupić foremki do takich babeczek :)

Ostatnio zmieniony: 2011-02-19 21:53:52

Uwielbiam babeczki ale biszkoptowych jeszcze nie próbowałam ;-)

Ostatnio zmieniony: 2011-02-16 11:01:41

chętnie spróbuję :D

Ostatnio zmieniony: 2010-12-11 20:37:39

Jedno spojrzenie na zdj i od razu ślinotok :)

Ostatnio zmieniony: 2010-12-07 17:46:54

Chętnie wypróbuje ten przepis :)

Ostatnio zmieniony: 2010-10-20 23:14:39

hmmm z pewnością wypróbuję

Ostatnio zmieniony: 2010-08-28 19:39:19

Muszę wypróbować!!! Wyglądają smakowicie!! Zobacz proszę moje przepisy na ciasta:)

Ostatnio zmieniony: 2010-07-31 14:55:41

Strona wykorzystuje pliki cookies w celu prawidłowego jej działania oraz korzystania z narzędzi analitycznych, reklamowych i społecznościowych. Szczegóły znajdują się w polityce prywatnościRozumiem i akceptuję
Dodaj opinię o stronie
Dodaj opinię o stronie
  4. anuluj