Jak upiec wiosenne ciasteczka?
Kruche,kolorowe ciasteczka są idealne na każdą okazję. Mam na myśli poczęstunek z kawą czy np. urodziny córci jak też wtedy,kiedy mamy ochotę na coś słodkiego:)
- • 1,5 szkl. przesianej mąki, 0,5 szkl. cukru pudru, 3 żółtka, 15 dag masła, aromat lub cukier waniliowy, foremki do wykrawania, wałek, lukier, barwniki spożywcze, posypki cukrowe
Przesianą mąkę siekamy z masłem, dodajemy cukier, cukier waniliowy, żółtka.
Zagniatamy ciasto i wkładamy na ok. pół godziny do lodówki.
Po tym czasie ciasto należy rozwałkować ( na ok. 0,5 cm) i foremkami wyciąć ciasteczka.
Ułożyć na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i upiec na złoty kolor (8-10 minut) w piekarniku nagrzanym do 180 st C.
Wystudzone ciastka dekorujemy lukrem ( cukier puder+aromat/sok z cytryny+woda/białko) zabarwionym (barwniki spożywcze) na odpowiedni kolor.
Dodatkowo można udekorować posypkami (maczek cukrowy, gwiazdki, kuleczki, kryształki) oraz zrobić esy -floresy lukrem w innym kolorze.
Te ciasteczka smakują wszystkim,mają niesamowity aromat no i wygląd;)
Uwagi i spostrzeżenia
- •Można dodać 1-2 łyżki kwaśnej śmietany - będą bardziej kruche.
Komentarze
Zazwyczaj kruche ciasteczka jakoś ozdabiam,to taka kropka nad i...
Ostatnio zmieniony: 2012-04-19 07:58:57
Ostatnio zmieniony: 2012-04-18 23:42:35
Dodaj komentarz