Jak przywrócić miód do płynnej konsystencji?
Któż nie lubi miodu? Słodki, płynny... no właśnie z tym ostatnim jest często problem. Miód skrystalizował i niezbyt łatwo się go nakłada. Uprzedzam wszystkich zainteresowanych - miód się nie popsuł ;) Wręcz przeciwnie znaczy to, że jest wysokiej jakości. Na dodatek istnieje prosta metoda na to by przywrócić miód do płynnej klejącej się konsystencji.
- • Skrystalizowany miód.
- • Garnek.
- • Palnik/grzałka.
1
Bierzemy garnek.
2
Wstawiamy miód w szklanym naczyniu.
3
Zalewamy zimną wodą.
4
Stawiamy na palnik/grzałkę.
5
Powoli podgrzewamy uważając, żeby woda nie przekroczyła 60 stopni.
6
Trzymamy na ogniu kilka minut, gdy zacznie się robić płynny możemy go od czasu do czasu zamieszać.
7
Wyłączamy i czekamy aż się ostudzi.
8
Nakładamy płynny miód i jemy. Smacznego!
9
Uwagi i spostrzeżenia
- •Należy unikać gwałtownych wahań temperatury tzn. wstawiać zimny słoik do gorącej wody.
• Przeczytaj teraz:
Galeria
Komentarze
Dobra porada. Pozdrawiam :)
Ostatnio zmieniony: 2011-03-10 22:03:07
Dodaj komentarz