Jak przyrządzić pyszną rybkę z pieczarkami?
Nieskomplikowana potrawa, łatwa do zrobienia coraz częściej goszcząca na naszych stołach.
- • rybki, boczek, pieczarki, margaryna, mąka, sok z cytryny, sól i pieprz, do dekoracji pietruszka lub koperek
Na początek potrzebujemy wypatroszone filety z flądry lub innej rybki które umyjemy i osuszymy żeby woda nie pryskała podczas smażenia. Skrapiamy sokiem z cytryny i pozostawiamy na 10 minut. Nacieramy solą i obtaczamy w mące.
Boczek kroimy w kostkę i wrzucamy go rozgrzaną margarynę, po chwili wyciągamy, a na pozostałym tłuszczu usmażymy rybkę--z każdej strony po kilka minut. Pieczarki po umyciu i obraniu, kroimy w plasterki i podsmażamy razem z boczkiem.
Rybkę układamy na półmisku lub talerzu, obsypujemy pieczarkami i boczkiem oczywiście każdy soli i pieprzy jak lubi i ile lubi, możemy obsypać natką pietruszki lub świeżym koperkiem.
Uwagi i spostrzeżenia
- •Można przygotować do tego ziemniaczki i bedzie super szybki obiad.
Komentarze
Ostatnio zmieniony: 2013-02-28 10:56:46
Ostatnio zmieniony: 2013-02-28 09:55:27
Ostatnio zmieniony: 2012-12-09 14:41:22
Dodaj komentarz