Jak przyrządzić potrawkę meksykańską?
Potrawa łączy w sobie ostry smak i temperament rodem z Ameryki w sprzężeniu ze smakiem... polskiej kiełbasy.
- • Dwie laski kiełbasy, np. toruńskiej, podsuszanej
- • Dwie duże cebule
- • 20 dag pieczarek
- • puszka kukurydzy
- • puszka czerwonej fasoli
- • 2 łyżki przecieru
- • szczypta chili
- • szczypta papryki
- • olej
1
Kiełbasę należy umyć i pokroić w półksiężyce, wrzucić ją do wysokiego naczynia z rozgrzanym olejem. Następnie obieramy i szatkujemy cebulę, którą również wrzucamy do naczynia z kiełbasą
2
Podobnie postępujemy z pieczarkami. Myjemy je, po czym kroimy w cienkie plastry i dorzucamy do reszty smażących się składników. Dodajemy przecier pomidorowy, chili i ostrą bądź słodką paprykę.
3
Po usmażeniu się wszystkich składników dodajemy kukurydze oraz czerwoną fasolę. Dla zwiększenia ilości sosu można potrawkę podlać wodą z olejem.
Smacznego:-)
4
Uwagi i spostrzeżenia
- •Potrawkę zaleca się spożywać na gorąco z pieczywem.
Komentarze
Szkoda, że nie ma zdjęcia choćby jednego, ale przepis wydaje się być ciekawy :-D Pozdrawiam :-D
Ostatnio zmieniony: 2011-03-24 11:26:21
Dodaj komentarz