Do miski wsypujemy mąkę, wlewamy mleko i rozbijamy jajko. Dodajemy szczyptę soli i troszkę cukru (Pamiętamy, że ciasto ma być bardziej takie, jak na krokiety w smaku). Miksujemy wszystko razem, tak, żeby nie było grudek. Rozgrzewamy olej/oliwę na patelni i smażymy placki.

U nas w domu nie jada się gotowanego mięsa, więc znalazłam dla niego zastosowanie. Mianowice z mojego bulioniku mięsko wyciągnęłam, poczekałam aż ostygnie i rozdzieliłam (mniej więcej tak, jak to się robi przy galarecie z bulionu). Odstawić na talerzyku.

Marchewkę i cebulę obrać i pokroić w kostkę. Marchew poddusić, później dosypać jeszcze cebulę i kukurydzę, a na samym końcu, jak już wszystko zmięknie, kurczaka i przyprawić (najlepiej wedle własnego uznania). wszystko ładnie wymieszać i dodać przecier.

Farszem smarować połówkę naleśnika, posypać też startym serem i złożyć w pół. Teraz będziemy potrzebować patelni jeszcze raz. A mianowicie podsmażamy na niej (z obu stron) nasze gotowe naleśniki (Tylko przez chwilę, aby ser się rozpuścił).

SMACZNEGO !!!

Uwagi i spostrzeżenia

• •Możemy użyć marchewki gotowanej, wtedy mniej czasu zajmie nam zrobienie farszu).


• •Przecier ma intensywny smak, więc można złagodzic go maggą lub użyć pomidorów (np. z puszki)