Jak przygotować pyszne placki z jabłkami?
Fajny przepis na szybkie śniadanie lub kolację! Najlepiej placki smakują z konfiturą z jagód!
- • 2 szklanki mleka, 2 szklanki mąki, 2 jajka, 1 łyżeczka sody, 1 łyżeczka cynamonu, 4 średnie kwasne jabłka, sól
1
Roztrzepać mąkę i jajka na dość gładką masę. Dodać cynamon, trochę soli oraz sodę (nada pulchność plackom). Ja robię to blenderem- szybko i bez grudek.
2
Teraz obieramy jabłka. Wykrawamy gniazda nasienne i drobno kroimy. Oczywiście możemy użyć tarkowanych jabłek.
3
fot. Jarosław Supranowicz
Rozgrzewamy olej na patelni i smażymy placki na złoty kolor z obu stron. Uwaga: warto je odsączyć z nadmiaru tłuszczu za pomocą ręcznika papierowego.
4
Uwagi i spostrzeżenia
- •Polecam też zamiast jabłek użyć bananów.
Komentarze
uwielbiam
Ostatnio zmieniony: 2012-12-15 10:07:10
Do placków z jabłkami dobry jest dżem na wierzch lub cukier puder. Co do placków bananowych nie słyszałam, ale chętnie wypróbuję.
Ostatnio zmieniony: 2011-04-04 19:12:02
Dodaj komentarz