Sok przelej na gorąco do salaterki, dodaj żelatynę w ilości wskazanej przez producenta i dokładnie wymieszaj. Kiedy żelatyna się rozpuści, pozostaw galaretkę do wystudzenia. Aby urozmaicić jej wygląd i smak, możesz do salaterki dodać owoce i pozostawić w galaretce. Jeśli chcesz mieć galaretkę z pigwy zimą, przygotuj ją według wskazanego przepisu i przelej na gorąco do wyparzonych, niewielkich słoików typu twist. Natychmiast po napełnieniu zakręć je, ale nie stawiaj ich na nakrętkach do wystudzenia.