7 sposobów na to, by spędzać mniej czasu w kuchni

Choć kuchnia bywa nazywana sercem domu, po wielogodzinnym dniu pracy możesz nie mieć ochoty na to, by w niej przesiadywać. Gotowanie to przecież kolejna absorbująca aktywność, która potrafi zająć resztę wieczoru. Jak to zmienić?

● Wprowadź harmonogram gotowania! Ta prosta wskazówka może odmienić na lepsze codzienne kucharzenie. Planowanie posiłków sprawi, że nie będziesz długo zastanawiać się nad tym, co przyrządzić. Dodatkowo ułatwi to zakupy spożywcze i zapobiegnie marnotrawstwu zalegających w lodówce składników.

● Utrzymuj porządek w kuchni, a zaoszczędzisz nie tylko czas, ale i nerwy. Bałagan na stanowisku pracy wprowadza chaos i sprawia, że proces powstawania posiłku wydłuża się, ponieważ nie jesteś w stanie szybko zlokalizować potrzebnych składników i narzędzi do ich obróbki.

● Sięgaj po przydatne gadżety kuchenne, które upraszczają gotowanie, skracając czas trwania poszczególnych etapów szykowania posiłku. Wśród szczególnie przydatnych sprzętów można wymienić m.in. blendery, szybkowary, roboty wielofunkcyjne, automatyczne obieraczki i elektryczne tarki do warzyw.

● Korzystaj z półproduktów, zamiast szykować wszystkie dania od zera. Chłodzone ciasto na pizzę, mrożonka warzywna, gotowe sosy lub kotlety to przykłady artykułów, które ułatwiają gotowanie. Koniecznie zwracaj jednak uwagę na skład stosowanych półproduktów – powinien być możliwie prosty i jak najbardziej zbliżony do domowego.

● Gotuj na zapas poświęcając na to np. każdą niedzielę lub inny dowolnie wybrany dzień tygodnia. Gotuj i zamrażaj bądź wekuj dania, dzięki czemu unikniesz konieczności jedzenia tej samej potrawy kilka dni z rzędu. Nie zapomnij opisać pudełka bądź słoika nazwą potrawy i datą jej przygotowania, aby uniknąć późniejszych niespodzianek. Mrożenie jest dobrą opcją także wtedy, gdy ugotujesz czegoś zbyt dużo.

● Dania jednogarnkowe to kolejny sposób na zaoszczędzenie czasu w kuchni. Smakowita potrawka, aromatyczny gulasz, leczo lub klasyczna zupa to sycące potrawy, które nie wymagają długiego szykowania. Poza tym przygotujesz je w jednym naczyniu, oszczędzając czas oraz wodę przeznaczoną na późniejsze zmywanie.

● Dieta pudełkowa stanowi propozycję dla osób, które chcą do minimum zredukować godziny spędzane w kuchni. Decydując się na tę opcję, zyskujesz wiele wolnego czasu, ale także masz pewność doskonałego zbilansowania każdego posiłku. Dostawcy cateringu współpracują z dietetykami i wykwalifikowanymi kucharzami, dzięki czemu dania są smaczne i zdrowe.