Jak naprawić błędy podczas gotowania?
Jeśli potrawa się nie udała, nie należy wpadać w panikę. Gdy przesadzimy z przyprawami i nasza potrawa będzie za ostra, wystarczy do duszenia dodać surowego ziemniaka albo jogurt naturalny. Ziemniakiem można również zagęścić rzadką zupę, natomiast zbyt rzadki sos najlepiej mąką wymieszana z mlekiem.
Nadmiar tłuszczu w potrawach.
Wstaw garnek do lodówki i poczekaj, aż tłuszcz zakrzepnie i pojawi się na wierzchu potrawy, następnie zbierz łyżką.
Przesolone pokarmy.
Ugotowane jarzyny należy zalać wrzątkiem. Gdy przesolimy ziemniaki ugnieć z mlekiem i ubitym jajkiem.
Przesolone zupy.
Dodaj surowego ziemniaka zagotuj potrawę, po czym usuń go.
Kipiące potrawy.
Mleko nie wykipi, jeśli przed gotowaniem opłuczesz go zimną wodą.Można również posmarować brzegi garnka tłuszczem.
• Przeczytaj teraz:
Komentarze
Ostatnio zmieniony: 2013-02-19 17:48:17
Ostatnio zmieniony: 2012-10-28 17:37:33
Ostatnio zmieniony: 2011-09-27 18:38:53
Ostatnio zmieniony: 2011-03-12 12:46:59
Ostatnio zmieniony: 2011-03-12 11:20:05
Ostatnio zmieniony: 2011-03-12 11:10:46
Ostatnio zmieniony: 2011-03-11 22:30:53
Ostatnio zmieniony: 2011-03-03 12:42:20
Ostatnio zmieniony: 2011-03-03 08:16:52
Dodaj komentarz