Jak gotować szybko i dietetycznie – przepisy
Każdy, kto prowadzi aktywny tryb życia, zna wartość szybkich, zdrowych posiłków. Nie musisz spędzać godzin w kuchni, by przygotować coś pysznego i odżywczego. Dodatkowo skupimy się na gotowaniu na parze, które ma szereg zalet prozdrowotnych. Oto kilka przepisów i porad, jak gotować szybko i dietetycznie.
Klucze do szybkiego i zdrowego gotowania
Istnieje kilka zasad, których warto przestrzegać chcąc gotować w sposób zdrowy, zrównoważony i sprawny.
1.Planuj z wyprzedzeniem - zaplanuj swoje posiłki na cały tydzień. Ułatwi to zakupy i pomorze unikać niezdrowych impulsów.
2.Korzystaj z sezonowych składników - świeże produkty nie tylko smakują lepiej, ale są też bogatsze w składniki odżywcze.
3.Używaj niewielu składników - prostota jest kluczem. Wybierając przepisy z kilkoma składnikami, oszczędzasz czas i kalorie.
Gotowanie na parze – zalety
Gotowanie na parze to metoda kulinarna ceniona za liczne korzyści dla zdrowia i komfortu podczas przygotowywania posiłków. Dzięki łagodniejszym warunkom, w jakich odbywa się ten proces, zachowuje się więcej witamin i składników mineralnych, które byłyby zniszczone przez wysokie temperatury lub długi czas gotowania.
Dodatkowo, gotowanie na parze eliminuje potrzebę dodawania tłuszczów, takich jak oleje czy masło, czyniąc dania niskokalorycznymi i bardziej przyjaznymi dla serca. Produkty przygotowane tą metodą zachowują swój naturalny smak i kolor, a ich tekstura jest miękka bez ryzyka rozgotowania. Co więcej, bezpieczeństwo w kuchni jest zwiększone, ponieważ nie ma otwartego ognia ani gorącego tłuszczu, co zmniejsza ryzyko poparzeń czy pożarów.
Na koniec, parowary często pozwalają gotować wiele składników jednocześnie, co oznacza mniej naczyń i sprzętów do mycia, upraszczając tym samym proces przygotowywania posiłków.
Jak nauczyć się obliczać kaloryczność posiłków?
Aby nauczyć się obliczać kaloryczność posiłków należy zdobyć odpowiednią wiedzę. Zrozumienia podstaw kalorii, energii idącej z nich można nauczyć się podczas kursu dietetycznego lub szukając informacji w Internecie. Kolejnym sposobem są konsultacje u certyfikowanego dietetyka.
Jak nauczyć się obliczać kaloryczność posiłków?
Aby nauczyć się obliczać kaloryczność posiłków należy zdobyć odpowiednią wiedzę. Zrozumienia podstaw kalorii, energii idącej z nich można nauczyć się podczas kursu dietetycznego lub szukając informacji w Internecie. Kolejnym sposobem są konsultacje u certyfikowanego dietetyka.
Przepisy na szybkie i dietetyczne dania
Poniżej znajdują się dwa przykładowe przepisy ma zdrowe, pełnowartościowe posiłki. Mogą one stanowić inspirację i punkt wyjścia do innych dań.
Parowany filet z kurczaka z ziołami i cytrusami
Składniki:
2 filety z kurczaka (bez skóry)
2 gałązki świeżego rozmarynu
2 gałązki świeżej mięty
Sok z jednej cytryny
Sok z jednej pomarańczy
Sól i świeżo mielony pieprz do smaku
Przygotowanie:
1.Nacięcie filetów z kurczaka w kilku miejscach nożem, aby przyprawy lepiej wniknęły w mięso.
2.W miseczce wymieszaj sok z cytryny, sok z pomarańczy, sól i pieprz.
3.Polej kurczaka sosem i odstaw na 10 minut, aby się zamarynował.
4.Położ filety w koszyczku parowaru i dodaj gałązki ziół.
5.Paruj przez około 15-20 minut, aż kurczak będzie w pełni ugotowany.
Podawaj z ulubionymi dodatkami.
2. Parowane warzywa sezonowe z dipem jogurtowym
Składniki:
Wybór sezonowych warzyw (np. brokuły, marchewka, fasolka szparagowa, kalafior)
200g jogurtu naturalnego
2 ząbki czosnku, przeciśnięte
2 łyżeczki oliwy z oliwek
Sól, pieprz i świeżo posiekany koperek do smaku
Przygotowanie:
1.Przygotuj warzywa, myjąc je i krojąc na podobnej wielkości kawałki.
2.Umieść warzywa w koszyczku parowaru.
3.Paruj warzywa przez 10-15 minut, aż będą miękkie, ale nadal chrupiące.
4.W małej miseczce połącz jogurt, czosnek, oliwę z oliwek, sól, pieprz i koperek, aby przygotować dip.
Podawaj parowane warzywa z dipem jogurtowym.
Podsumowanie
Gotowanie nie musi być czasochłonne ani skomplikowane, by było zdrowe i smaczne. Wykorzystując powyższe przepisy, możesz w prosty sposób zadbać o swoje zdrowie i cieszyć się pysznymi posiłkami każdego dnia.
Dodaj komentarz